connect to your inner nature

Wij zoeken een gemotiveerde kok / hulp-kok

Elaisa Energetic Wellness is een bijzondere rustplek om je intens te ontspannen en te verdiepen in diverse wereldvormen van wellness. Aangezien iedere mens anders is, heeft ieder ook een eigen manier van ontspannen. Om die reden gaat ons aanbod, bijzonder in Europa, veel verder dan de traditionele wellness.

Bij Elaisa kan, behalve het lichaam ook de geest tot rust komen. Onze missie? In dit energetische wellness-oord staat de ontspanning en het geluk van de gast centraal: vanuit eenvoud, zuiverheid, ervaring en balans.

Onze aanpak is gebaseerd op vijf belangrijke pijlers:

  1. Natuur & Omgeving
  2. Wellness
  3. Geometrie & Kristallen
  4. Gezondheid
  5. Persoonlijke Ontwikkeling.

Jouw uitdaging?

Bij Elaisa draait alles om de beleving zich goed te voelen. De keuken is het hart van ons wellness restaurant en daarom  zijn wij op zoek naar een gepassioneerde kok die samen met ons horecateam graag dagelijks heerlijke natuurlijke gerechten voor onze gasten serveert.

  • Je vindt het leuk om in een horecateam te werken. Je bent leergierig, alert en vriendelijk en vindt het geen punt een stapje meer te zetten als dat nodig is.
  • Je bent iemand die enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten en er alles aan wil doen om de gasten hoogstaande gerechten aan te bieden.
  • Gastgerichtheid, zelfstandigheid, en flexibiliteit zijn kenmerken die op jou van toepassing zijn.
  • Je hebt kortom, een passie voor koken!
  • Je bent stressbestendig.
  • Wij dagen je uit om onze gasten te laten genieten in één van onze restaurants. In nauwe samenwerking met al onze horecamedewerkers, ben je medeverantwoordelijk voor een dag culinair en onbezorgd genieten voor onze gasten.

 

Jouw profiel?

  • Je bent een gediplomeerd kok met ervaring (opleiding hotelschool).
  • Minimum 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
  • Je bent bekend met HACCP codes, hygiëneregels en allergene wetgeving
  • Je kan goed omgaan met werkdruk en je bent gemotiveerd.
  • Flexibel inzetbaar; werken in weekenden en op feestdagen is geen probleem.
  • Je bent proactief, ondernemend en hands on. Je draagt klant- en kwaliteitsgerichtheid hoog in het vaandel.
  • Je werkt graag in team en je bent communicatief ingesteld en makkelijk aanspreekbaar.
  • Je spreekt verzorgd Nederlands.
  • Ervaring in een sauna en kennis van een andere taal zijn een meerwaarde.

 

Wat verwachten wij van jou?

  • Takenpakket:
    • Mise en place maken
    • Toepassen van verschillende snij- en kooktechnieken
    • Bereiden van gerechten
    • Maken van bestellingen
  • Een groot respect hebben voor elkaar.
  • Je bent representatief, enthousiast en beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
  • Geïnspireerd en professioneel samenwerken aan een bijzonder, kwaliteitsvol product.

 

Wat hebben wij jou te bieden?

  • Een marktconform salaris en eventueel reiskostenvergoeding.
  • Veel zelfstandigheid en meedenken aan invulling gerechten.
  • Persoonlijke ontwikkeling.
  • Een team met leuke en gemotiveerde collega’s.
  • Je werkt in een mooie, authentieke en natuurlijke omgeving.
  • Geen nachtwerk.
  • Niet ieder weekend werken.

Ben je geprikkeld door deze vacature?

Stuur dan snel je cv én motivatiebrief naar info@elaisawellness.com

Je vacature wordt discreet behandeld. Enkel ernstige kandidaturen a.u.b.